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アップルパイ

Posted by TOUKA~透彩~ on 19.2010 0 comments 0 trackback
アップルパイ・・・のつもり。
ちょっと見えないかな?

101118008.jpg



詳しくは続きからどうぞ。
童話展用に、アップルパイを作りました。
アップルパイは、メアリーポピンズなど、色々な絵本に登場します。

でも、中のリンゴがちょっと杏っぽくなってしまいました。
これでは、アプリコットパイですね。
断面の感じは、結構満足なのですが。
101118009.jpg



今回は、こんがり焼けた感じと、
パイ特有の照りにこだわりました。
101118010.jpg



アップルパイといえば、格子状が定番ですが、
今回はメアリーポピンズの挿絵を参考に、葉っぱの形にしてみました。
101118011.jpg

ちなみに、アップルパイといえばアメリカのイメージですが(私だけ?)
発祥はイギリスのようです。
作り方とか、結構違うようですが。
アップルパイも嫌いだから(おいおい・・・)
そんなに生地とか違いがあるんだ、と今回初めて知りました。

色々調べると、ちょっと食べてみたくなります。
でも、いつもチャレンジして、無理だと思ってしまうんですよね。


これは、実物大なので、
結構大きいです。
最近、大物(というほど大きくはないですが)を作っているので、
家が食品サンプルだらけです。
101118012.jpg


中のアップルフィリングは、
リベンジしたいですねぇ。

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Category : ケーキ

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